VÄLKOMMEN TILL MIN BLOGG!
Mitt namn är Emelie och jag är född 1990. Jag har ända sedan jag var liten älskat julen. För 10-15 år sedan var nästan all fokus på julklapparna under granen och att skriva önskelistor. Men ju äldre jag blev, desto mer kunde jag uppskatta allt annat som hör julen till. Musiken, maten, värmen, pyntet, stämningen bara för att nämna några exempel.
I den här bloggen kommer Du få följa med mig och se hur jag förbereder mig inför denna stora högtid. Jag kommer baka, ge tips, visa bilder och mycket mycket annat!
Jag hoppas att Du ska trivas hos mig och att jag kan sprida lite julstämning till dig som läser!
G O D J U L !
Kontakta mig: emelieschristmas@hotmail.se

Min egen Ris a la malta



Gingerbreadhouse




Såhär blev resultatet av årets pepparkakshus-bygge! Jag och min lillasyster brukar varje år göra egna mönster som vi använder. På så sätt blir det aldrig sig likt! I år blev vi jättenöjda med hur det blev. Vi gjorde en grym kristyr det här året dessutom. Kristyren innehöll två äggvitor, några droppar citronsaft (som vispas lite fluffigt), och sedan häller man i florsocker tills man ha fått den konsistens man önskar.
Har du byggt något pepparkakshus ännu?

Supergoda polarkakor!




Jag hittade detta recept från tidningen Hembakat som jag köpte i år. Idag var första gången jag provade detta recept och det var hur enkelt som helst. Jättebra och lätt deg att arbeta med också. Och självklart smakade de underbart gott!

Bakingtime!


Nu ska jag sätta igång med baket. Jag är så taggad!

Några bloggfria dagar


Nu var det några dagar sedan jag skrev här på bloggen. I tisdags var jag ju på Twiday som jag skrev i inlägget före detta, och det var verkligen grymt bra! Vi kom hem kvart över tre på natten och vaknade kvart i ett igår eftermiddag. Resten av gårdagen såg jag på film och myste!
Idag har jag, min mamma och lillasyster bakat och pysslat till nästa veckas julmarknad. Vi gjorde; dubbel sats Gräddkola, dubbel sats Chokladkola, tredubbel sats Rocky road, Lussebullar fyllda med mandelmassa (bilden), Chokladtryfflar, dubbel sats Chokladbollar och Snöbollar. Jag tror att jag fick med allt. Alltså har hela dagen gått åt att stå i köket!

Juliga bakformar


Åhh vad jag vill åka till IKEA och köpa dessa bakformar! De skulle passa så bra till julbaket. Varje förpackning innehåller 220 stycken bakformar och vet ni hur mycket de kostar? Endast 29 kronor! Jag tror inte att jag klarar av att vänta längre, jag måste till IKEA snaaart!